A Fall Treat: Apple Crisp

9.1

This past weekend I used some of the apples I picked from the orchard to make my favorite fall treat… an apple crisp (and it was a giant one!). So I decided about 1/3 of the way through I should show you all this delicious and easy recipe… I hope you enjoy it!

Este fin de semana pasado usé unas de las manzanas que escogí en el manzanar para hacer un postre delicioso para el otoño- el crujiente de manzana (y fue gigante). Decidí a enseñarles la receta porque es un favorito de mi familia… ¡Espero les guste! 

What you’ll need/ Lo que necesitarán:

5-7 Medium Apples (any kind you want… the soft & tart ones are especially good for this treat!) | 1 tsp Ground Nutmeg | 1 tsp Ground Cinnamon | 1 cup brown sugar (or less is fine & healthier haha) | 1 1/4 cup Oats | 1 cup Whole Wheat Flour | 1/3 cup Butter | A Cutting Board & Knife | A Medium Bowl | A 13×9″ pan | Two Forks or a Pastry Cutter

So let’s get started with this scrumptious treat… First things first- wash your hands, you’ll use them a lot!! Then spray or grease your pan so the crisp doesn’t stick to it. You’ll also want to set your oven to 375*

Debemos de comenzar con este postre exquisito.. antes que nada: lávense las manos, las van a usar mucho. Después, pongan grasa la fuente de horno y pongan el horno en 375 grados

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Now for the baking… 1). Mix together all of your dry ingredients in a medium bowl | Add in the cold butter, chopping it into the mix (this will make your mix crumbly, which you want!). P.S: You can use two forks and play chopsticks to make this work! ;)

Y ahora para cocina… 1). Mezclan todos los ingredientes secos juntos en un bolos mediano | Añaden la mantequilla fría, cortandola con dos tenedores (esto hace que la mezcla se desmigaja. 

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2). Use a knife to carefully peel all of the skin off of your apples. If you have a corer, you can extract the cores out. If not, just slice yours apples in quarters so you can take the core/seeds out. You should end with a naked apple!

2). Usan un cuchillo y, con cuidado, pelen la peil de las manzanas. Sacan en centro.¡Estarán dejadas con unas manzanas desnudas! 

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3).Take your apple quarters and slice them into thin, bite-sized pieces. Really, however you will want to eat the apples is fine. Layer them onto your pan.

3). Cortan las manzanas en rebanadas y piezas fáciles para comer en una mordtia. Pongan las piezas en la fuente de horno.

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Here comes the messy part for me…

Ya viene la parte súper sucia jaja…

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4). Sprinkle your crumbly sugar/oat mix on top of your naked apple slices evenly. (Doesn’t seem tricky, but for whatever reason, I was throwing crumbles all over!)

4). Rocíen la mezcla de azúcar/avena arriba de las manzanas desnudas (¡Aunque no parece difícil, terminé con piezas de mi mezcla en todas partes de mi encimera!)

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This is what your crisp should look like (or even crumblier) pre-bake. Now is when you start drooling…. :-P

Así debe parecer el crujiente antes de ponerlo en el horno. Ya sale la baba jaja :-P

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5). Bake your crisp in the oven for 30-40 minutes (until the top is golden and crispy!). Here is what it will look like when it is ready to be devoured!

5). Cuezan el crujiente de manzana por 30-40 minutos (hasta que se cambia el color a un dorado). ¡Así parecerá al momento en que casi esté listo para devorar!

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6). Scoop mounds of the apple crisp into a cute mug… mmmmm

6). Pongan bolas de helado en una taza bonita… mmm

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 …Of course we’re going to add ice-cream to this hot, steamy treat! PS: You can use whip cream instead/in addition!

… Y claro que vamos a añadir helado a este postre caliente… PD: ¡Pueden usar cool-whip también!

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7). Add even more mounds of ice-cream to your crisp. Matt chose Vanilla-Bean (a classic!) and I threw in the caramel-vanilla delight (a little twist!).

7). Añadan aun más bolas de helado arriba de su crujiente adentro de la taza. Matt escogió el helado vainilla (un clásico) y yo, vainilla con caramelo (mm!). 

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Sit back and enjoy your delicious treat!  MMMM….. :)

Relájense y disfruten este postre delicioso del otoño :)

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Cutting Board/Tabla de Cortar: Bed, Bath & Beyond | Mugs/Tazas: Anthropologie | Oven Mitts/Agarradera: Vera Bradley | Scarf/Bufanda: Forever 21 (so old, similar) | Dress/Vestido: Boohoo (also love) | Leggings/Medias: Forever 21 | Socks/Calcetines: H&M | Necklace/Collar: My S&D | Bracelets/Pulseras: My S&D, JCrew | Rings/Anillos: 1, 2 My S&D

Thanks for reading -Rach

Gracias por leer! -Raque

2 Responses to A Fall Treat: Apple Crisp

  1. YUM! It looks so good! I just bought a bunch of apples, maybe I’ll make one this weekend :D
    http://www.closet-fashionista.com

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